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年(nián)轻人有必要吃鱼(yú)油吗(ma)，鱼油服用多久要(yào)停(tíng)一停

　　鱼油具(jù)有降血脂(zhī)、辅助改善(shàn)记忆、预防心(xīn)脑血管疾病等功效(xiào)。

鱼油(yóu)有什么功效和作用(yòng)

　　具有调节血脂，清(qīng)理血(xuè)管(guǎn)，预防血(xuè)栓的作用(yòng)，对心脑血(xuè)管疾病具有很(hěn)好的(de)辅助作用。

　　具有抗炎、调(diào)节血脂等(děng)保(bǎo)健作用。

　　可以(yǐ)用于治疗(liáo)高血压，高脂血症，可以改(gǎi)善微(wēi)循环，用于预(yù)防心脑血管(guǎn)疾病，目前确切的(de)疗效(xiào)是(shì)可以降低甘油三酯的水平，对这种心脏病(bìng)似乎也有一(yī)定的作用，可以(yǐ)预防心脏病(bìng)，降低心脏(zàng)病的风险。

　　还(hái)有(yǒu)提高免疫力(lì)保健增强体质等等很多的作用，平时鱼油好可以经常的食用对身体(tǐ)是有(yǒu)一(yī)定的好处(chù)。

　　同时它还能预防关节炎，改善(shàn)记忆，维护视网(wǎng)膜，对老(lǎo)年痴呆，关节(jié)炎(yán)，痛风，老(lǎo)花眼患者具有(yǒu)很好的保健作用。

　　如(rú)果(guǒ)有其他疾(jí)病也需(xū)要根(gēn)据病情(qíng)辨证的不同在医生指导下调理。

鱼油的主要成分

　　鱼油(yóu)是一种从多脂鱼类中(zhōng)提取的(de)油(yóu)脂，富含二(èr)十(shí)碳五烯(xī)酸（EPA）和二十(shí)二碳(tàn)六烯酸(suān)（DHA，俗称脑黄(huáng)金）多种n-3系多不饱和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里(lǐ)面(miàn)的营养成分(fēn)比(bǐ)较高，它主要就(jiù)是(shì)EPA和DHA，鱼(yú)油还(hái)含有不饱和脂肪酸，而鱼肝(gān)油(yóu)的(de)主要成分是维生素A和D。

　　鱼油是提取鱼体内全(quán)部油的一个统(tǒng)称，其中包括(kuò)了体油、肝油和(hé)脑油。我们生在红旗下谁写的 我们生在红旗下完整句子p>

　　其主(zhǔ)要(yào)成(chéng)分是甘(gān)油三脂、磷甘(gān)油醚(mí)、类脂、脂溶性(xìng)维生素(sù)以及蛋白质降解物等。

　　富(fù)含(hán)ω-3脂肪酸的多脂鱼类包括：鲭鱼、金枪鱼、三(sān)文鱼、鲟鱼(yú)、凤尾鱼、沙(shā)丁(dīng)鱼、鲱鱼、鳟鱼等，其中每(měi)2两便可(kě)获(huò)得(dé)约1克的ω-3系脂肪(fáng)酸。

　　由于国人的(de)饮食结构(gòu)中(zhōng)相对ω-6系脂肪酸过多，更应(yīng)重视ω-3系脂肪酸的(de)摄入，由于鱼油很(hěn)容(róng)易(yì)氧化，吃鱼比吃制剂更高(gāo)效。

　　中国居民膳食指南建议一般成年人每天食用75-100g的鱼虾。

鱼油的效果

　　鱼(yú)油顾名思(sī)义(yì)就(jiù)是鱼里面的(de)油，一般(bān)是从多脂肪(fáng)的(de)鱼里面提出(chū)的油脂，它(tā)主(zhǔ)要的营养特(tè)点(diǎn)是富(fù)含ω-3系的不饱和脂肪(fáng)酸，比如DHA和EPA，这两种脂肪(fáng)酸(suān)陆地动物油、植物(wù)油含量比较(jiào)少，具(jù)有(yǒu)抗(kàng)炎(yán)、调节血脂等健(jiàn)康功效(xiào)。

　　鱼油主(zhǔ)要(yào)功能成分是DHA和EPA，DHA有利于婴幼儿的大脑和(hé)视网膜的(de)发(fā)育。

　　EPA具有(yǒu)调(diào)节血脂，主(zhǔ)要是降低甘(gān)油(yóu)三脂，还有(yǒu)预防心脏病、防治高血压等作用(yòng)。

　　富(fù)含ω-3的脂肪酸的(de)多脂鱼有哪些？一(yī)般有鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼(yú)、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等。

　　日(rì)常(cháng)吃鱼少也可以通(tōng)过服(fú)用(yòng)鱼油补充剂来实现，选(xuǎn)购时要注意纯度，也就(jiù)是(shì)鱼油中ω-3系脂肪(fáng)酸的含(hán)量。

　　另外考虑到重金属的问题，尽量少选择(zé)大(dà)型食肉类的(de)鱼，选择(zé)吃植(zhí)物类的鱼。

　　因为它食物(wù)链比较低级，以植物为食物来源，重(zhòng)金属(shǔ)的量比(bǐ)较少(shǎo)，相对也比(bǐ)较(jiào)安(ān)全。

鱼油不适(shì)合什么(me)人(rén)吃

　　尿(niào)结石人群(qún)不(bù)适合吃鱼(yú我们生在红旗下谁写的 我们生在红旗下完整句子)油；

　　高血脂、记忆力衰(shuāi)退，适合吃鱼油。

　　鱼油(yóu)的(de)功效:1.健脑，鱼油的主要(yào)成分DHA 和(hé)EPA是人体大脑发育(yù)必需脂肪酸，DHA可(kě)以活化脑细胞功能(néng)，并增加神经元突起，加(jiā)强大脑传递信息的功能，不仅参与胎儿脑细胞的(de)生(shēng)长(zhǎng)发育，让婴儿先天更加聪明，而且(qiě)可以提高青少年的记忆能力。

　　2.防治动脉(mài)粥样硬(yìng)化。

　　3.抗(kàng)炎防病。

　　4.调解情绪，鱼油中含有的EPA和DHA与情(qíng)绪平衡(héng)有密切的关系，当血液中的EPA和(hé)DHA的浓度偏(piān)低时我们生在红旗下谁写的 我们生在红旗下完整句子，发生轻中度忧郁症(zhèng)的几(jǐ)率(lǜ)会明显(xiǎn)提高(gāo)。

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